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5倍杠杆 夏天就该这样吃!一腌一蒸,轻松拿捏,尤其适合懒人!
夏季气候闷热5倍杠杆,进厨房简直像进“蒸笼”,尤其遇上要炒菜的时候,简直要将人热晕。
By豆果美食达人 老板娘微食记
今天,豆果美食达人@老板娘微食记 教大家做黑椒金针菇焖鸡。鸡肉鲜嫩多汁,搭配嫩滑的金针菇,吃上三碗饭也不在话下。而且做法简单,简单腌制后直接上锅蒸,哪怕是新手小白也不会失误!
By 豆果美食达人老板娘微食记
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· 食 材 清 单 ·
鸡肉 500g 金针菇 200g 黑胡椒粉 适量 生抽 15g 蚝油 20g 糖 10g 玉米淀粉 10g 老抽 10g 葱花 适量 小米椒 适量
· 做 法 ·
鸡胸肉切块,
加入生抽、蚝油、糖、
玉米淀粉和老抽腌制 10分钟。
金针菇切掉根部冲洗干净并尽量抖去水分,
然后掰开成小簇。
平底锅内铺上一张锡纸,
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在锡纸上铺上金针菇,
然后平铺上腌制好的鸡胸肉。
撒上适量黑胡椒,然后撒上小米辣。
开小火加热8-10分钟后鸡胸肉熟透即可出锅。
同样的懒人一锅出,
厨艺小白都不会踩雷,
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